Apertura delle stanze nel 2028...
Togliamo il superfluo.
Le maschere.
La corsa.
Le cose fatte per sembrare.
Scegliamo la semplicità: quella vera, silenziosa, che mette radici nella terra. Una corte antica tra i colli piacentini, che torna a respirare.
A volte basta poco.
Una stanza accogliente. Un paesaggio dolce e verde, ancora un po' selvaggio. Cibo genuino creato con cura da ciò che coltiviamo. Nient'altro che il necessario, e per questo: tutto.
Si vive come la natura insegna.
Con pazienza. Gli animali seguono i loro ritmi, l'orto cresce secondo le stagioni, le api costruiscono e trasformano. Così facciamo anche noi. Coltiviamo, cuciniamo, accogliamo.
Si viene per fare meno, e sentire di più.
Per lasciare andare ciò che appesantisce e portare con sé ciò che nutre.
Benvenuti a Poggio Novati